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关于开展“美食美客”山大学子走进餐厅主题活动的通知

编辑:耿邵军      发布时间:13-11-6 18:47:15.000

各学院学生会、山东大学全体学生:

为使同学们能走进中心校区食堂后厨,了解中心校区食堂后台工作状况,为学生们提供一个学习烹饪的机会。山东大学学生会联手山东大学饮食管理服务中心,举办“美食美客”山大学子走进餐厅主题活动。本次活动在参观食堂后厨的同时,对同学们集中进行专业厨艺培训,并现场制作各类美食。

一、项目内容

11月9日9:00-11:00,14:30-16:30:

1、组织参观食堂后厨;

2、进行面食实训(面食基本功、面食花样)

3、进行厨艺比拼,比拼结束时会对大家的作品进行评选,届时将颁发一、二、三等奖,同时向所有参与选手送出精美礼品。 

11月10日9:00-11:00,14:30-16:30:

1、饮食文化讲解

2、参观食堂后厨

3、副食实训(副食切配)

4、进行厨艺比拼,比拼结束时会对大家的作品进行评选,届时将颁发一、二、三等奖,同时向所有参与选手送出精美礼品。 

二、活动时间:11月9日、11月10日

三、名额:每天30人,共60人

四、活动地点:山东大学中心校区餐厅

五、报名要求和截至日期:

1、报名人员:山东大学中心校区全体在校同学

2、填写活动申请表,发送至meishimeikesdu@sohu.com

3、截止日期:11月7日中午12点

4、主办方将根据报名时间先后、填制表格的态度以及地域差异进行甄选,挑选参加人员。

六、项目咨询:

现场咨询:11月5日、6日中午,中心校区食堂东南门宣传展台

电话咨询:刘家妮 18366111787

     刘文秀 18366114931

     钟智愚 18366112925

                                                              山东大学学生会  

                                                    山东大学饮食管理服务中心

                                                        二〇一三年十一月五日

附件:山东大学“美食美客”山大学子走进餐厅报名申请表

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